Miko kahveleri ile evde cappuccino yapmaya ne dersiniz?

Cappuccino yapmak için öncelikle espresso hazırlamamız gerekiyor. miko kapsül kahveler bu konuda çok pratik bir seçenek olacaktır. Ama diğer yöntemleri de tercih edebiliriz.

Birinci adım kapsül kahve makinesinde ya da moka potta 2 shot  miko espresso hazırlıyoruz.

İkinci adım süt köpürtücüsüyle tercih ettiğimiz bir sütten 80-100 ml arası sütü maksimum 70 dereceye kadar ısıtıyoruz. Daha fazla ısıtırsak sütümüz karamelize olabiliyor, bunu istemiyoruz.

Üçüncü adım sütümüzü süt köpürtücüsüyle kadifemsi bir dokuya gelene kadar köpürtüyoruz. Burada el alışkanlığı önemli. İlk sefer çok başarılı olamayabiliriz, vazgeçmiyoruz. Günden güne daha iyi olacağız biliyoruz!

Dördüncü adım espresso koyduğumuz fincana sütü yavaş yavaş ekliyoruz. Burada da zamanla ustalaşacağız.

Cappuccino hazır! İstersek üzerine biraz kakao ya da tarçın ekebiliriz. Yanına bir dilim havuçlu kekle çok iyi gidiyor.